dj_top

チャンママ

Author:チャンママ
家族: チャンパパ、チャンバアバ

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

この人とブロともになる

このブログをリンクに追加する

我が家にやって来たとびっきり元気なラブラドールの女の子 「チャンス」の愉快な日々♪
http://0501chance.blog81.fc2.com/
sen
--.--.--(--) --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 
編集[管理者用] このページのトップへ 
2008.01.25(Fri) 13:27
今日は、今年初めてのケーキ教室でした。 早いものでケーキ作りを始めて4年目
になります。 

先生ひとり、生徒ひとりの恵まれた環境で教えてもらったケーキの種類
70種類以上になりました。 とは言ってもメンドクサイケーキはなかなか作らないし
材料費のわりにあんまり???というのも作らないし・・・・でどうも作るケーキが偏って
しまっています。 (「先生には必ず一度は作ってね!」と言われているのですが・・・)

今日はいちごのタルトを教えていただきました。 美味しそうでしょ!
今、タルトはブームになっているそうです。

タルト生地を作って焼き、その中に①カスタードクリームと②アパレイユ(卵黄と砂糖を混ぜた中に
いちごを加え、いちごを潰しながら混ぜ合わせ火にかけます。 その中にゼラチンを入れ最後にホイップした
生クリームを加え混ぜたもの)
をのせて最後に③いちごとホイップした生クリームで飾りつけしました。

春を感じる美味しそうなケーキ完成です。

0125cake1.jpg
スポンサーサイト
 
Trackback(0) Comment(0) 
Category:カルチャー 
編集[管理者用] このページのトップへ 
 
Comment

 

 Secret?

 

 

 

Trackback
 
Copyright © 2017 チャンスがやって来た, all rights reserved.
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。